Катись колбаской по Малой Спасской — это ироничное выражение, которым вежливо и с юмором просят человека удалиться. Как бы говоришь, что пора бы ему "катиться" по своим делам, но без грубости.
Нахуй — это категорическое и грубое выражение, использующееся для резкого отказа или прекращения общения. Часто насыщено негативными эмоциями и указывает на нежелание продолжать контакт.
