Сарян — это короткое извинение за небольшой косяк. Чаще всего используется в неформальной обстановке, когда хочется извиниться без лишнего пафоса.

Сори — это краткое извинение, заимствованное из английского языка, которое выражает сожаление или признание вины. Используется в неформальной обстановке, чаще всего в интернете.

Сорянчик — это ироничное извинение, когда на самом деле не особо чувствуешь себя виноватым. Употребляется, чтобы формально извиниться и обыграть ситуацию с юмором.