«Фудкортовские» — это разговорное, часто насмешливое название подростков, которые постоянно тусуются на фудкортах в ТЦ, снимают контент, шумят, сидят большими компаниями и ассоциируются с определённым подростковым стилем. Точного словарного значения у слова пока нет.