Оффлайн раньше существовал под значением того, что человек не является в сети. Затем данное слово перешло в значение общения между сервисами, которые не предоставляют общение в режиме реального времени, например e-mail. Сейчас же, оффлайн используется в понятии Жизни, то есть все ваше время проведенное не за интернетом - ваш оффлайн.