По русски будет как "Рыба и картошка", в деле так оно и есть. Простое название блюда, но блюдо становится зашкваром и почти в каждом заведении можно найти в меню "fish and ships", поэтому этим лучше не хвастаться что вы ели фиш энд чипс, потому что это уже зашквар!